חומצות אמינו חיוניות - essential amino acids

תשע חומצות אמינו שהגוף אינו מסוגל לייצר בתהליכי חילוף החומרים בגוף (טרנסאמינציה). חומצות אמינו אלה חייבות להגיע מהמזון. מסיבה זאת יש הכרח באכילה של חלבון מאיכות טובה ובכמות מספקת בכל יום. חומצות האמינו החיוניות הן: לאוצין, איזולאוצין, מתיונין, ליזין, תראונין, פנילאלנין, טריפטופן, ואלין והיסטדין.

אוהבים לאכול? בואו לבדוק מה בדיוק אתם מכניסים לפה במחשבון התזונה של גולינגו.