פחמימות מורכבות - complex carbohydrates
מזונות עמילניים, כגון: לחם מלא, אורז מלא, פסטה וקטניות. השם מתייחס למבנה המורכב דמוי השרשרת של מזונות אלו. במהלך תהליך העיכול, המזונות העמילניים מתפרקים ליחידות של חדי הסוכר המרכיבים אותם (בדרך כלל גלוקוז), והגוף משתמש בהם לייצור אנרגיה. פחמימות מורכבות מאפשרות לשמור על רמות האנרגיה לזמן ארוך יותר מאשר פחמימות פשוטות בשל קצב פירוק איטי יותר שלהם במערכת העיכול.
בחרו באות בה המושג בו אתם מעונינים לצפות מתחיל
אם יש לכם הארות, הערות או סתם מילה טובה, היכנסו לצור קשר ושתפו אותנו!