he Goleango http://www.goleango.com/ http://www.goleango.com/images/categories/yellow_pepper_200_200-125.jpg http://www.goleango.com/show_category_heb.php?cat_id=11 http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=97 ישנם צמחונים המודעים למגבלותיו של התפריט הצמחוני ומקפידים על תזונה מגוונת במטרה להימנע מחסרים תזונתיים. לעומתם, ישנם כאלה שהחליטו לעבור לתפריט צמחוני/טבעוני, אך לא מודעים לחסרים התזונתיים הנוצרים בגופם. במאמר זה, נסקור את הדרכים למניעת חסרים תזונתיים אצל האדם הצמחוני בכלל ואצל האדם הטבעוני בפרט. http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=69 אנשים רבים חושבים כי צמחוני הוא אדם שאוכל רק מזון מן הצומח. עם זאת, כאשר מתעמקים ובודקים את העניין לעומקו מתברר כי קיימים מספר קטגוריות של צמחונים: טבעוניים, צמחוניים שאוכלים מוצרי חלב, צמחוניים שאוכלים ביצים, צמחוניים שאוכלים מוצרי חלב וביצים וחצי צמחונים. להלן סקירה של כל אחד מטיפוסי הצמחונים... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=68 קיימות מגוון סיבות לכך שאנשים מפסיקים לאכול בשר ומאמצים תזונה צמחית- סיבה בריאותית, סיבה מצפונית, סיבה אקולוגית, סיבה כלכלית וסיבות נוספות. להלן הפירוט המלא של הסיבות שבעטיין אנשים מאמצים תזונה צמחונית... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=67 תזונת הצמחוניים היא דרך חזקה ומהנה לבריאות טובה. תבניות האכילה של הצמחוניים מבוססת על מגוון רחב של מזונות משביעים, טעימים ובריאים. מחקרים מוכיחים כי צמחונות מועילה באספקטים הבריאותיים הבאים: קידום בריאות הלב, הורדת לחץ הדם, איזון מחלת הסוכרת, מניעת סרטן, מניעת אוסטיאופורוזיס ועוד.... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=66 במידה והחלטתם לעבור לתפריט תזונה צמחונית בגלל היתרונות הבריאותיים, ודאי תשמחו לגלות כי קיים יתרון נוסף לאכילת צמחונית- זוהי דרך טעימה ומהנה לחקור מאכלים חדשים. המעבר לתפריט תזונה צמחוני הוא הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים. תוכלו להשתמש בשיטה פשוטה בעלת שלושה שלבים... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=65 לעיתים המעבר לתזונה צמחונית נשמע ונראה קשה מנשוא. איך מסתדרים בהכנת ארוחות לכל המשפחה? מה מזמינים במסעדה? לאילו מסעדות כדאי ללכת? על שאלות אלו ואחרות תמצאו פה מענה... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=64 מכל הדרכים לרדת במשקל, הצמחונות היא הדרך הבריאה לעשות זאת. כאשר אתם בונים את הארוחות שלכם ממגוון רחב של ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות, כלומר ממאכלים צמחוניים בריאים, ההרזיה הופכת לעניין קל ולמעלה מזה, גם בריא... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=63 צמחונים רבים בוחרים לא לכלול ביצים בתזונה שלהם. כ-70% מסך הקלוריות של ביצה מגיע משומן וחלק גדול מהשומן הוא שומן רווי. הביצים מכילות גם הרבה מאוד כולסטרול, כ-213 מיליגרם כולסטרול לביצה בגודל בינוני (ביצה מספר 2)... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=62 בעבר, היו שהאמינו כי בחלבונים "ככל המרבה זה משובח". כיום, מספר דיאטות נפוצות מעודדות את האוכלוסייה לצרוך כמות גבוהה של חלבון למטרת הרזיה (דיאטת אטקינס לדוגמא) וזאת למרות שרוב האוכלוסייה צורכת כבר פי שתים חלבון ממה שהיא צריכה... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=61 אנשים רבים נמנעים מצריכת חלב ומוצריו בגלל שהם מכילים שומן רווי, כולסטרול, חלבונים אלרגנים (המעוררים אלרגיה) ולקטוז (סוכר החלב) , או לחלופין בגלל שהם אינם חשים בטוב לאחר אכילת מוצרי חלב... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=60 לגורמי התמותה העיקריים בעולם המערבי- מחלת לב, סרטן ושבץ, קיימת שכיחות נמוכה משמעותית בקרב אנשים שתזונתם מתבססת בעיקר על מזונות מן הצומח. בעיות של עודף משקל והשמנה יכולות גם כן להיות בשליטה טובה יותר כאשר מאמצים את המלצות התזונה של ארבע קבוצות המזון החדשות. http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=59 במהלך ההריון הדרישות התזונתיות שלכן גדלות. לדוגמה, אתן תזדקקו ליותר סידן, ליותר חלבון וליותר חומצה פולית, למרות שהצריכה הקלורית גדלה רק במקצת. תזונה צמחונית, המבוססת על מזונות מלאים ומזינים, תהווה את הבחירה הבריאה ביותר לנשים בהריון... http://www.goleango.com/show_article_heb.php?cat_id=11&art_id=58 הרגלי התזונה שלנו נקבעים בגילאי הילדות המוקדמת. תזונה צמחונית מעניקה לילדיכם את ההזדמנות ללמוד ליהנות ממגוון מאכלים נפלאים ומזינים. טיפוח הרגלי תזונה צמחונים לילדכם יעניקו להם תזונה מצוינת לכל שלבי הילדות, מהלידה ועד גיל ההתבגרות...