חומרים מוספים נוספים

חומרים מוספים נוספים - Miscellaneous additives

חומרים המוספים למזון לצרכים שונים ואינם מסווגים לקבוצות האחרות.

טווח: E500-E600, E900-E1000, E1000-E1300

בחזרה לאינדקס החומרים המוספים

להלן רשימה המפרטת את סוגי החומרים המוספים הנפוצים בשימוש:

מספרשם לועזיפעילות
E500Sodium carbonateבסיס
E501 Potassium carbonateבסיס
E503Ammonium carbonateבסיס
E504Magnesium carbonateבסיס אלקלי
E505Ferro carbonateמווסת חומציות
E507 Hydrochloric acidחומצה
E508Potassium chlorideתחליף מלח
E509Calcium chlorideסקווסטראנט (חומר מייצב), חומר מגביר חוזק
E510Ammonium chlorideמזון מתסיס, חומר טעם
E511Magnesium chlorideמווסת חומציות
E512 Stannous chlorideאנטי אוקסידנט
E513Sulphuric acidחומצה
E514 Sodium sulphateחומצה, חומר מדלל
E515Potassium sulphateתחליף מלח
E516 Calcium sulphateחומר מגביר חוזק
E517Ammonium sulphateחומר מייצב
E518Magnesium sulphateתוסף תזונה
E520Aluminium sulphateחומר מבהיר
E521Aluminium sodium sulphateמווסת חומציות
E523Aluminium ammonium sulphateחומר מייצב
E524Sodium hydroxideבסיס, ממיס צבע
E525Potassium hydroxideבסיס
E526Calcium hydroxideחומר מגביר חוזק
E527 Ammonium hydroxideבסיס
E528 Magnesium hydroxideבסיס
E529Calcium oxideבסיס אלקלי
E530Magnesium oxideחומר מונע התגיישות, בסיס אלקלי
E535 Sodium ferrocyanideחומר מונע התגיישות
E536 Potassium ferrocyanideחומר מונע התגיישות
E537Ferrohexacyanomanganateחומר מונע התגיישות
E538Calcium ferrocyanideחומר מונע התגיישות
E539Sodium thiosulphateאנטי אוקסידנט
E540Dicalcium pyrophosphate (now E450)חומר לטיפול בקמח
E541 Sodium aluminium phosphateחומר לטיפול בקמח
E542Edible bone phosphateחומר מונע התגיישות
E543Sodium calcium polyphosphateחומר מתחלב
E544Calcium polyphosphatesחומר מתחלב
E545Ammonium polyphosphatesחומר מתחלב
E546Magnesium pyrophosphateחומר מתחלב
E550Sodium silicatesחומר מונע התגיישות
E551 Silicium dioxideחומר מונע התגיישות
E552Calcium silicateחומר מונע התגיישות
E553 Magnesium silicateחומר מונע התגיישות
E554Aluminium sodium silicateחומר מונע התגיישות
E555 Aluminium potassium silicateחומר מונע התגיישות
E556Aluminium calcium silicateחומר מונע התגיישות
E557Zinc silicateחומר מונע התגיישות
E558Bentoniteחומר מונע התגיישות
E559Kaolinחומר מונע התגיישות
E570Stearic acidחומר מונע התגיישות
E571Ammonium stearateחומר מונע התגיישות
E572Magnesium stearateחומר מונע התגיישות
E573Aluminium stearateחומר מונע התגיישות
E574 Gluconic acidתצבית
E575D-glucono-1, 5-lactoneתצבית
E576Sodium gluconateתצבית
E577Potassium gluconateתצבית
E578Calcium gluconateחומר מגביר חוזק, תצבית
E579Ferro gluconateצבע מאכל וחומר מזין
E585Ferro lactateחומר מזין

בחזרה לאינדקס החומרים המוספים


מספרשם לועזיפעילות
E900Dimethyl-polysiloxaneחומר מונע קצף
E901Bees waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E902Candilla waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E903Canauba waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E904Lac, Shellacחומרי הזגה , חומר ציפוי
E905Paraffine, Vaselineחומרי הזגה , חומר ציפוי
E906Gum benzoicחומר טעם, חומר ציפוי
E907Micro-crystalline waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E908Rice bran waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E912Montan acid estersחומרי הזגה , חומר ציפוי
E913Lanolineחומרי הזגה , חומר ציפוי
E914Oxidized polyethylene waxחומרי הזגה , חומר ציפוי
E915Esters of Colophaneחומר מייצב, חומר טעם
E920L-Cysteineחומר לטיפול בקמח
E921L-Cystineחומר לטיפול בקמח
E922Potassium persulphateחומר לטיפול בקמח
E923Ammonium persulphateחומר לטיפול בקמח
E924Potassium bromates (invalid number)חומרים מלביני קמח
E925Chlorineחומרים מלביני קמח
E926Chlorodioxideחומר מלבין וחומר משמר
E927aAzodicarbonamideחומר לטיפול בקמח
E927bUreaמווסת חומציות
E928Benzoylperoxideחומר לטיפול בקמח
E930Calciumperoxideחומר לטיפול בקמח
E938Argonחומר הדף
E939Heliumחומר הדף
E940Dichlorodifluormethaneחומר הדף, חומר נגד הקפאה
E941Nitrogenחומר הדף
E942Nitrous oxidesחומר הדף
E943Butane, isobutaneחומר הדף
E944Propaneחומר הדף
E948Oxygenחומר הדף
E949Hydrogenחומר הדף
E950Acesulfame Kממתיק
E951Aspartameממתיק
E952Cyclamatesממתיק
E953Isomaltממתיק
E954Sacharineממתיק
E955Sucraloseממתיק
E957Thaumatineממתיק
E959Neohesperidinממתיק
E962Salt of aspartame-acesulfameממתיק
E965 Maltitolממתיק
E966 Lactitolממתיק
E967 Xylitolממתיק
E999Quillaia extractחומר הקצפה

בחזרה לאינדקס החומרים המוספים


מספרשם לועזיפעילות
E1000Cholic acidחומר מתחלב
E1105Lysozymeחומר משמר
E1200Polydextroseחומר מסמיך
E1201Polyvinylpyrrolidonחומר מסמיך, חומר מייצב
E1202insoluble polyvinylpyrrolidonחומר מייצב

בחזרה לאינדקס החומרים המוספים